Neko je vrijeme razmišljao i o širenju biznisa na ostale tržnice, no shvatio da je da bi mu to bilo prestresno.

Kronično nam manjka radne snage, slastičara nema i svi uporno ignoriraju struku.

Rekla sam tati, idemo opet puhati. Uspjela sam ga nagovoriti i rekla sam da me nauči. Nije bilo lako, učila sam uz posao i uz malu djecu, blizance, kćer i sina. Tako da sam puhala uglavnom navečer i vikendima. Trebala mi je godina dana da ispušem prvu kuglu, naglašava Martina.

Hrvatska se može podičiti proizvodnjom jedinstvenih solarnih maketa kakve, koliko je Filipu poznato, u našoj zemlji proizvodi samo njegov obrt.

Haljine, suknje, ali i razni drugi odjevni predmeti nose poseban pečat, bilo da je riječ o glagoljici, pleteru, bordurama Bašćanske ploče, ali i narodnih nošnji, poput kaputa iz Šestina, ornamenata sa šibenske kape, zadarskih i konavoskih košulja, slavonskog zlatoveza, bušenog bijelog i šarenog veza.

Jako mi je važna ta svijet o etno-kulturi. Kod nas se to pomalo uništava, nekad mi se čini i namjerno, a narod bez kulture nije narod – pojašnjava Gojmerac.

Priznaje da ju žalosti što obrtnici nestaju iz Zagreba, što se stari obrti zatvaraju, naročito u ulicama poput Vlaške i Ilice koje su povijest obrtništva metropole i čitave zemlje.

Sva dobivena priznanja, zadovoljstvo našim proizvodima, usmena preporuka, sretni djelatnici i praktikanti poticaj su i motiv da budemo još bolji i časniji obrtnici i sljedećih 100 godina.

Industrija odjeće danas funkcionira kao fast food – brzo se proizvodi, konzumira i neodrživa je.

Zlatarski obrt Golub ima licencu tradicijskog umjetničkog obrta, jer je svako djelo unikat. No, umjetnost izrade unikatnog nakita je pred izumiranjem.

Ostali smo vjerni tradiciji gableca kojih je sve manje. Nikada nismo razmišljali da se okrenemo nekakvim wokovima, brzim jelima, ili pak skupim jelima. Kod nas je sve obiteljski, jednostavno i to gosti prepoznaju.

Za vlasnika Damira Markovića tu, kaže, nema posebne priče – želiš li se baviti obrtom, ključno je, uz mnogo rada, održati tradiciju, raditi pošteno i ni pod koju cijenu ne izgubiti povjerenje klijenata.

Zanimljivo, Purger je vjerojatno među jedinim pizzerijama u gradu koji nemaju dostavu!

Što ne znaš, angažiraj nekoga tko zna da pomogne u realizaciji posla

Jeste li znali da postoji u Hrvatskoj zastupnik švicarske tvrtke, jedine takve u svijetu, koja pruža uslugu „dijamantni pogreb”, a u kojem se pepeo pokojnika posebnim postupkom pretvara u dijamant, kao trajnu uspomenu na izgubljenu najbližu osobu.

Priča je to o obrtu Smid iz Čučerja, koji je startao 2002. godine kada su gospođa Mirjana Strancarić i njezin suprug shvatili da nemaju kamo s golemom količinom jabuka. Mirjana je nazvala prijateljicu, po struci farmaceutkinju, koja joj je kazala da počne praviti domaći jabučni ocat, bez ikakvih dodataka, te joj gotovo proročanski rekla da će to na tržištu uskoro biti vrlo tražen proizvod.

U Zagrebu sredinom 80-ih godina u modi je MODA. Više no ikada moda traži i s uživanjem troši maštu koja se više ne kupuje negdje drugdje. Jer moda se napokon događa ovdje!