Franšize su danas IN. Franšize su najbolji način širenja brenda. Franšize od ove godine imaju i svoj dan – WORLD FRANCHISE DAY koji je upravo 11. lipnja. Tim povodom PoslovniFM u ekskluzivna tri podcasta ugostio je tri snažne, možemo reći ključne osobe za razvoj franšiznog poslovanja u širem europskom i svjetskom kontekstu.
Urednica podcasta Ljiljana Kukec, predsjednica Hrvatske udruge za franšizno poslovanje, razgovarala je s ednim od ključnih europskih lidera u franšiznoj industriji — Matthiasom Lehnerom, predsjednikom Europske Franšizne Federacije i osnivačem uspješnog brenda Bodystreet.
Tu je i razgovor s dr. Katalin Mandel, direktoricom Mađarske franšizne udruge i jednom od ključnih osoba u razvoju franšiznog poslovanja u srednjoj Europi. Dr. Mandel već niz godina aktivno sudjeluje u oblikovanju franšizne politike, kako na nacionalnoj, tako i na europskoj i globalnoj razini, kroz svoje angažmane u Europskom i Svjetskom franšiznom vijeću. U razgovoru donosi pregled stanja na mađarskom tržištu, otkriva potencijal lokalnih brendova i naglašava važnost edukacije i etičnog pristupa u franšizingu.
Zaokružujući priču o franšizama i mjestu u svjetskom poslovanjau, dr. Kukec je razgovarala i sa jednim od najutjecajnijih franšiznih stručnjaka današnjice – Saryjem Hamwayem, poznatijim kao “The Franchise Don of the Midle East” i osnivačem platforme The Franchise Trainer.
Sary Hamway već desetljećima pomaže brendovima da skaliraju preko granica – i to ne samo velikim međunarodnim imenima, već i regionalnim konceptima s potencijalom. Njegov rad uključuje i suradnju s hrvatskim franšizama koje razmatraju ekspanziju prema tržištima Bliskog Istoka.
Lehner: Franchising kao europski pokret – od Bodystreet-a do Svjetskog dana franšiza
Tijekom razgovora, Lehner komentira poziciju europskih franšiza u globalnoj utakmici, ističući kako Europa ima svoje adute. Njemačka, s visokim udjelom domaćih franšiznih koncepata (85%), ostaje jedno od najjačih i najkonzistentnijih tržišta u Europi. Međutim, tržište i dalje nudi prostor za inovativne međunarodne brendove — posebno one koji razumiju važnost prilagodbe lokalnim navikama.
Što hrvatski brendovi trebaju znati
Za manje brendove iz zemalja poput Hrvatske, Lehner daje realan, ali ohrabrujući pogled. U Njemačkoj se posebno cijene sustavi koji imaju jasnu metodologiju, kontinuiranu podršku i autentičnost u poruci. Uspjeh na tom tržištu ne dolazi preko noći, ali za dobro pripremljene koncepte s fokusom na kvalitetu i diferencijaciju — vrata su otvorena.
Bodystreet, od ideje do mreže
Govoreći o svom iskustvu s razvojem franšize Bodystreet, Lehner otkriva izazove standardizacije i obuke unutar specifične niše EMS treninga, ali i o izboru pravog partnera. Iako koncept nije zahtijevao velike prostore, visok stupanj profesionalnosti i jasno definiran sustav rada bili su ključni elementi skaliranja. Danas, s bogatim iskustvom, osvrće se na razvojne faze dijeli svoje uvide.
Franchising kao pokret, a ne samo model
Povod ovom razgovoru bio je i prvi Svjetski dan franšiza – inicijativa koja stavlja fokus na društvenu i gospodarsku vrijednost franšiznog modela širom svijeta. Lehner naglašava da franšizing nije samo alat za širenje brenda, već i platforma za razvoj lokalnih poduzetnika, inovacija i međunarodne suradnje.
Poslušajte cijelu epizodu podcasta i saznajte više o tome kako izgleda europska franšizna scena danas, što čini razliku između lokalne ideje i globalnog uspjeha, te kakvu ulogu u svemu tome može imati hrvatska franšizna zajednica.
Mandel: Mađarska kao most europskog franšiznog povezivanja
Mađarski franšizni sektor, iako još uvijek nedovoljno eksponiran, pokazuje značajne znakove rasta i otvaranja prema međunarodnim tržištima i inozemnim brendovima. Prema riječima dr. Mandel, ključne franšizne grane uključuju sektor usluga, edukacije i gastronomije, a sve više mladih pokazuje interes za ulazak u franšizno poduzetništvo.
Međutim, izazovi i dalje postoje — najčešće u vidu pogrešnih očekivanja o brzom uspjehu, nedostatne institucionalne podrške te nedovoljno znanja o tome što franšizing zapravo jest. “Franšizing nije čarobni štapić, već poslovni odnos temeljen na povjerenju, jasnim pravilima i sustavnoj podršci,” ističe dr. Mandel.
Hrvatsko-mađarska suradnja, vrijeme je za mostove
Jedan od ključnih trenutaka razgovora bio je naglasak na regionalnu suradnju. Kako kaže dr. Mandel, Mađarska se geografski i kulturno nalazi u poziciji mosta između istoka i zapada Europe. Upravo zato vidi veliki potencijal u razmjeni znanja i brendova između Hrvatske i Mađarske — pogotovo u sektorima kao što su edutainment, specijalizirane usluge i tematski ugostiteljski koncepti.
Uz dozu osobnog šarma i profesionalnog uvida, dr. Mandel dijeli i nekoliko anegdota iz vlastite karijere, razbija mitove o franšizingu i otkriva kako izgleda njezina idealna franšiza.
Poruka hrvatskim poduzetnicima
Podcast završava snažnom porukom hrvatskoj poslovnoj zajednici da treba korisititi franšizno poslovanje za povezivanje. Franšizing nije samo poslovni model, već alat za suradnju, skaliranje i jačanje gospodarstva u cijeloj regiji.
Poslušajte cijeli podcast razgovor i otkrijte kako izgleda budućnost franšizinga u Mađarskoj – i zašto je pravo vrijeme za hrvatsko-mađarsku franšiznu sinergiju.
Hamway: Vrata Bliskog Istoka otvorena su za hrvatske brendove
Tijekom razgovora, Hamway dijeli iskustva iz prve ruke: kako izgleda franšizni pejzaž u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, koje industrije dominiraju te zašto je “priča” brenda jednako važna kao i njegov poslovni model.
Sary također otkriva što gleda kada procjenjuje je li neki mali biznis spreman za franšiziranje — i koje su to najčešće greške koje brendovi rade kada pokušavaju prerano skalirati.
Najbolji savjet za hrvatske poduzetnike
Savjet za naše poduzetnike bio bi da se ne traba čekati veliki broj vlastitih lokacij d a bi se krenulo s franšizom, treba imati sustav poslovanja, jasne vrijednosti i volju za učenjem.
U brzopoteznoj igri na kraju epizode, Hamway otkriva bi li radije ulagao u franšizu kave ili fitnessa, koje su zablude o franšizingu najčešće – i što bi pokrenuo da otvora vlastitu franšizu.
Vrijeme je za hrvatske franšize na mapi Bliskog Istoka
Za sve hrvatske poduzetnike koji se pitaju “Je li moj biznis franšizabilan?”, ovaj podcast donosi ne samo inspiraciju, već i konkretne smjernice kako početi svoj put prema internacionalizaciji u ovom dijelu svijeta.
Poslušajte cijelu epizodu i otkrijte što hrvatski brendovi trebaju znati prije nego zakucaju na vrata Dubaija — i zašto bi upravo sada to mogli učiniti s uspjehom.
Urednica podcasta: Liljana Kukec Pripremljeno u suradnji s Hrvatskom udrugom za franšizno poslovanje u povodu Svjetskog franšiznog dana 11. lipnja 2025.
Objavljeno 11. lipnja 2025. Sva prava pridržana PoslovniFM.