Zdravlje nije samo školska tema – to je odgovornost svakoga od nas. Ako želimo zdravo društvo sutra, moramo danas stvoriti škole u kojima su zdrave navike dio svakodnevice, poručila je u razgovoru za Poslovni FM Martina Miklečić, viša savjetnica za programe zdravstveno usmjerene tjelesne aktivnosti u Hrvatskom školskom sportskom savezu.
Mi odrasli smo primjer svojoj djeci. Ako ne pokazujemo zdravim izborima ono što zagovaramo, djeca to neće usvojiti. Edukacija i primjer – to su temelji promjene, koji se uče od malih nogu, dometnula je Koraljka Novina Brkić. regionalna nutricionistica Nestlé Adriatic regije.
Gošće podcasta Ritam posla, urednice Lidije Kiseljak, govorile su detaljno o edukativnoj inicijativi Vrtim zdravi film, projektu koji u Hrvatskoj već 15 godina, provode Nestlé, Hrvatski školski sportski savez i Hrvatski zavod za javno zdravstvo, a posljednjih godina i u suradnji s javnozdravstvenim programom Petica – igrom do zdravlja.
Projekt se u Hrvatskoj provodi kroz partnerstvo javnog i privatnog sektora.To je dobar primjer kako suradnja donosi rezultate – zajednički gradimo zdravije generacije, naglašava Miklečić.
Inicijativa uspješno potiče djecu, roditelje i nastavnike na prihvaćanje zdravih prehrambenih i životnih navika. Kroz radionice, digitalne alate i suradnju s raznim partnerima, kontinuirano potiče djecu i njihove obitelji na usvajanje zdravih životnih navika, s posebnim naglaskom na uravnoteženu prehranu i tjelesnu aktivnost.
Program je temeljen na znanstveno potvrđenim pristupima i rezultatima, a do sada je obuhvatio oko 200.000 djece, od čega više od 90.000 u posljednje četiri godine, zahvaljujući velikom interesu škola i profesora.
Od 7 do gotovo 200 škola godišnje
– Prije 15 godina krenuli smo s tek sedam škola i oko 500 učenika. Danas u programu godišnje sudjeluje od 185 do 190 škola iz svih županija i više od 18.000 učenika, istaknula je Novina Brkić. Dodaje da interes raste iz godine u godinu, no mogućnosti širenja ograničene su financijskim sredstvima. Rezultati su, kaže, impresivni jer djeca stječu znanja i navike koje zadržavaju i kasnije u životu.
Suradnja s nastavnicima ključ uspjeha
Program se provodi kroz edukacije nastavnika i radionice u školama, pri čemu svaka škola ima slobodu prilagoditi sadržaj svojim okolnostima.
– Edukacija profesora ključna je jer oni prenose znanja dalje, djeci i roditeljima. Učimo ih kako doprijeti do današnjeg učenika koji živi u digitalnom svijetu, pojasnila je Miklečić.
Nastavnici prolaze posebne edukacije na Kineziološkom fakultetu, a zatim s učenicima rade četiri sata tijekom školske godine, uz početno i završno testiranje znanja. Hrvatski zavod za javno zdravstvo analizira rezultate i izrađuje izvješće o napretku djece u razumijevanju zdrave prehrane i važnosti tjelesne aktivnosti.
Učenje kroz praksu
Program ne (o)staje samo na teoriji. Djeca aktivno sudjeluju u pripremi zdravih obroka, uče razlikovati namirnice i osvještavaju važnost redovite tjelovježbe.
Djecu danas ne možete educirati ex cathedra, morate ih u sve uključiti, zainteresirati, potaknuti na akciju. Tako najbolje uče i prakticiraju naučeno, kaže Novina Brkić. Škole s najboljim rezultatima dobivaju priznanja, a posebno se nagrađuju i nastavničke inovacije koje potiču kreativne načine rada.
Promicanje zdrave prehrane i svakodnevne aktivnosti
– Djeca uče o makro i mikronutrijentima, važnosti doručka i pravilnom rasporedu obroka. Promičemo koncept 2×5 na dan – pet obroka i pet porcija voća i povrća dnevno, ističe Novina Brkić.
– U programu se potiče i redovita tjelesna aktivnost. Čovjek je stvoren da se kreće, a sjedilački način života već u dječjoj dobi uzrokuje zdravstvene probleme koji su se nekad javljali tek nakon 50. godine, upozorava Miklečić.
Djeca žele učiti o zdravim navikama
– Možda je najveća vrijednost koju smo kroz ovih 15 godina naučili: djeca žele učiti o zdravim navikama. Pokazuju volju za promjenom i žele razumjeti što je dobro za njih, naglašava nutricionistica.
Kroz projekt su razvijeni brojni alati – Dnevnik zdravih navika, Nutri-porcija, Tanjur pravilne prehrane i digitalna kuharica s receptima poznatih chefova. Cilj je pomoći roditeljima da zdrave navike lakše uvedu u obiteljski život.
Vrtim zdravi film dio je globalne Nestlé inicijative Healthier kids koja se provodi u 187 zemalja. Naš cilj je do 2030. godine educirati 50 milijuna djece o zdravijem načinu života, istaknula je Novina Brkić.
Edukacija, primjer i zajedništvo – temelj su zdravijih generacija, ključna je poruka sugovornica podcasta Ritam posla.
Sadržaj pripremljen u suradnji s Nestle Hrvatska.
Urednica: Lidija Kiseljak Foto: Darko Buković/PoslovniFM
Objavljeno 28. studenoga 2025. Sva prava pridržana PoslovniFM.